كتاب الطبخ الخالي من الغلوتين
Category: كتب - طبخ
هذا الكتاب الرائع والشامل يسلط الضوء على أطباق يومية من أكثر من 80 دولة - ويعرض تنوع الوصفات الخالية من الغلوتين بشكل طبيعي، بدلاً من الاعتماد على مكونات خاصة أو بدائل.
سواء كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين أو تبحث ببساطة عن تجربة الطهي الخالي من الغلوتين، ستكتشف وصفات لذيذة وسهلة الاستخدام من الإفطار إلى العشاء والحلوى.
من الأطباق الشهيرة إلى الأطعمة الإقليمية المحبوبة، تشمل الوصفات العالمية في هذه المجموعة: لفائف الصيف (فيتنام)، والروبيان مع عصيدة الذرة (الولايات المتحدة الأمريكية)، وستيك مع صلصة تشيميتشوري (الأرجنتين)، والفول المدمس (مصر)، وبافلوفا (أستراليا)، والباكورا النباتية (الهند)، والفلان بالفانيليا (المكسيك)، وكلها خالية من الغلوتين بشكل طبيعي. يسلط الكتاب الضوء على الخيارات النباتية والنباتية الصرفة والخالية من المكسرات ومنتجات الألبان، بالإضافة إلى وجبات سهلة التحضير في 30 دقيقة لمن هم في عجلة من أمرهم.
مع كتاب
