الإفطار: كتاب الطبخ

وجبة الإفطار هي أهم – وأكثر أوقات اليوم راحة – لمليارات الأشخاص في جميع أنحاء العالم. هنا، ولأول مرة، مجموعة من مئات الوصفات المنزلية تحتفي بوجبات الصباح كما تُحضَّر في المطابخ حول العالم. كل وصفة سهلة ومباشرة، مع ملاحظات تقدم سياقًا ثقافيًا ورؤية طهي. سواء كانت حلوة أو غير حلوة، كلاسيكية أو إقليمية، فهي هنا: الفول المدمس المصري؛ تشيلاكيليس المكسيكي؛ كعك الأناناس الصيني؛ سكونز أمريكي؛ لفائف الصباح الاسكتلندية؛ والمزيد.

بمشاركة من ريم قسيس، بيل غرانجر، جيسون هامل، ستيفن هاريس، كلوتيلد دوسولييه، هارومي كوريهارا، ميرا سودها، ألفين كايلان، فريدريك بيرسيليوس، ومانويلا بوفارا.