グルテンフリー料理ブック
Category: 本 - 料理
この美しく充実した一冊は、80か国以上にわたる日々の料理にスポットライトを当てています。特別な材料や代替品に頼るのではなく、もともとおいしくグルテンフリーに仕上がるレシピの多様性を紹介します。
グルテンフリーの食事を実践している方も、グルテンフリー料理を試してみたい方も、朝食から夕食、デザートまで、おいしくて使いやすいレシピを見つけられます。
象徴的な料理から親しまれている地域の料理まで、このコレクションの世界のレシピには、生春巻き（ベトナム）、シュリンプ＆グリッツ（アメリカ）、チミチュリソースのステーキ（アルゼンチン）、そら豆の煮込み（エジプト）、パブロバ（オーストラリア）、野菜のパコラ（インド）、バニラフラン（メキシコ）が含まれ、そのすべてがもともとグルテンフリーです。本書はヴィーガン、ベジタリアン、ナッツフリー、乳製品フリーの選択肢に加え、急いでいる方のための簡単に作れる30分の食事も紹介しています。
The Gluten-free Cookbookをキッチンの棚に置いておけば、自然に、妥協なく準備されたおいしくて信頼できる食事に困ることはありません。
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