The Chocolate Spoon: The Silver Spoonのイタリアンスイーツ
Category: 本 - 料理
Silver Spoonのキッチンは、イタリア料理の権威ある声、そしてイタリア料理の主要な情報源として世界中で知られています。そんなみんな大好きな素材に焦点を当てたこの新しい本には、Silver Spoonの最高のチョコレートレシピ100が収録され、すべて新規の写真とデザインに加え、チョコレートを扱うための基本レシピ30も、それぞれ工程写真付きで掲載されています。
ダーク、ミルク、ルビー、ホワイトチョコレートを特集し、この愛される素材のあらゆる側面を本書で詳しく解説しています。その歴史、組成、さまざまな種類、そしてチョコレートをうまく扱うための秘訣です。基本テクニックには工程写真が添えられ、必要なさまざまな工程を料理人に案内し、テンパリング、グラッサージュ、チョコレートでの形や飾りの作成など、より複雑な準備に取り組むための貴重なヒントを提供します。レシピには、シンプルなケーキやクッキー、キャンディ、より手の込んだデザートに加え、ムース、アイスクリーム、パルフェ、ドリンクも含まれます。
お支払い前の確認
利用可能な支払方法と最終金額は購入手続きで表示されます。
発送までの時間
注文の処理時間と配送時間の両方を見込んでください。
Standard Shipping: 出荷準備（営業日） 0–1; 輸送（営業日） 7–15.
Express Shipping: 出荷準備（営業日） 0–1; 輸送（営業日） 7–15.
規定を見る返金が必要なとき
返金については注文番号を添えて店舗にお問い合わせください。
返送前に返金処理期間をご確認ください。
規定を見る配送料金
お届け先と選択した配送方法の料金をご確認ください。
Standard Shipping · アメリカ合衆国: $0.00
Express Shipping · アメリカ合衆国: $3.99
規定を見る返品前の確認
返送する前に適用される返品条件をご確認ください。
アメリカ合衆国 · 返品期限（受取後の日数）: 30. 返品方法: 郵送. 返品送料: 販売者負担.
規定を見る
