早餐食譜

早餐是數十億人一天中最重要、也最令人感到安慰的時刻。在這裡，首次集結數百道家常料理食譜，頌揚全球各地廚房裡所準備的晨間餐點。每道食譜都簡單易懂，並附有提供文化背景與烹飪見解的註解。無論是甜味或鹹味、經典或地方風味，應有盡有：埃及的蠶豆燉菜（Ful Medames）、墨西哥的奇拉基萊斯（Chilaquiles）、中國的菠蘿包、美式司康、蘇格蘭早餐捲，以及更多精彩料理。

特別收錄來自 Reem Kassis、Bill Granger、Jason Hammel、Stephen Harris、Clotilde Dusoulier、栗原晴美、Meera Sodha、Alvin Cailan、Fredrik Berselius 和 Manoella Buffara 的貢獻。