Glutenfria kokboken

Denna vackra och omfattande bok lyfter fram vardagsrätter från över 80 länder – och visar mångfalden av recept som är läckert glutenfria till sin natur, snarare än beroende av speciella ingredienser eller substitut.

Oavsett om du följer en glutenfri diet eller bara vill experimentera med glutenfri matlagning, kommer du att upptäcka läckra och lättanvända recept från frukost till middag och dessert.

Från ikoniska rätter till älskade regionala rätter, de globala recepten i denna samling inkluderar sommarrullar (Vietnam), räkor & grits (USA), biff med chimichurrisås (Argentina), stuvade bondbönor (Egypten), pavlova (Australien), grönsakspakora (Indien) och vaniljflan (Mexiko), som alla är naturligt glutenfria. Boken lyfter fram veganska, vegetariska, nötfria och mejerifria alternativ, tillsammans med lättlagade 30-minutersmåltider för den som har bråttom.

Med The Gluten-free Cookbook i din kökshylla kommer du aldrig att vara utan en välsmakande och pålitlig måltid, tillagad naturligt och utan kompromisser.