Frukost: Kokboken

Frukost är den viktigaste – och mest tröstande – tiden på dygnet för miljarder människor världen över. Här presenteras för första gången en samling av hundratals hemlagade recept som hyllar morgonmåltider som de tillagas i kök runt om i världen. Varje recept är tillgängligt och okomplicerat, med noteringar som erbjuder kulturell kontext och kulinarisk insikt. Oavsett om det är sött eller inte, klassiskt eller regionalt, finns det här: egyptiska Ful Medames (stuvade bondbönor); mexikanska Chilaquiles; kinesiska ananasbullar; amerikanska scones; skotska morgonrullar; och mycket mer.

Med bidrag från Reem Kassis, Bill Granger, Jason Hammel, Stephen Harris, Clotilde Dusoulier, Harumi Kurihara, Meera Sodha, Alvin Cailan, Fredrik Berselius och Manoella Buffara.