Żydowska Książka Kucharska

Bogaty zbiór współczesnej kuchni żydowskiej z całego świata, zawierający setki historii i przepisów dla domowych kucharzy

Książka kucharska The Jewish Cookbook to inspirujące święto różnorodności i bogactwa tej wielowiekowej tradycji kulinarnej. Jako prawdziwa kuchnia fusion, jedzenie żydowskie nieustannie ewoluuje, odzwierciedlając zmieniające się geografie i składniki używane przez kucharzy. Zawierająca ponad 400 domowych przepisów na codzienne i świąteczne potrawy od Bliskiego Wschodu po Ameryki, Europę, Azję i Afrykę – a także współczesne interpretacje autorstwa znanych szefów kuchni, takich jak Yotam Ottolenghi, Michael Solomonov i Alex Raij – ten ostateczny kompendium kuchni żydowskiej wprowadza czytelników w świat przepisów i tradycji kulinarnych społeczności żydowskich na całym świecie i jest idealny dla każdego, kto chce dodać międzynarodowe smaki do swojego stołu.

Format: twarda oprawa

Wymiary: 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 cala)

Liczba stron: 432

Ilustracje: 93 ilustracje