Portugalia: Książka kucharska

Dzięki zróżnicowanej kuchni i intrygującej historii kulinarnej Portugalia jest głównym celem podróży dla miłośników jedzenia na całym świecie. Portugalia: The Cookbook gromadzi dania z każdego regionu kraju, w tym potrawy z ryb i owoców morza z wybrzeża Algarve, sycące gulasze z Doliny Douro oraz słynne i uwielbiane wypieki z Lizbony. Uznany szef kuchni Leandro Carreira opracował ponad 550 tradycyjnych przepisów dla domowych kucharzy, które oddają bogactwo i różnorodność kuchni portugalskiej – kraju, którego ogromny wpływ kulinarny rozprzestrzenił się daleko poza jego granice.

Specyfikacja:

Format: twarda oprawa

Wymiary: 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 cala)

Liczba stron: 448