태국: 더 쿡북
Category: 책 - 요리
태국 음식은 맵고 신맛, 단맛, 짠맛이 독특하게 어우러진 풍미로 전 세계적으로 유명하며, Thailand: The Cookbook은 이처럼 많은 사랑을 받는 요리의 결정판 가이드입니다.
간단한 간식과 음료부터 카레, 볶음 요리, 정교한 디저트까지 500개의 레시피를 담은 Thailand: The Cookbook은 익숙한 마사만 카레, 팟타이는 물론 덜 알려진 판단 푸딩, 드래곤 프루트 프라페 등 활기차고 다채로운 이 나라의 요리를 소개합니다.
3년에 걸친 제작과 철저한 조사 및 여행을 통해 완성된 Thailand: The Cookbook은 작가이자 저명한 사진작가인 장피에르 가브리엘의 작품입니다. 태국의 풍경, 사람, 음식을 담은 숨 막힐 듯 아름다운 사진은 태국 음식 문화에 대한 전례 없는 통찰을 선사합니다.
- 형식: 양장본
- 크기: 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 in)
- 페이지: 528쪽
- 삽화: 200점
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