Breakfast: The Cookbook
Category: 책 - 요리
아침 식사는 전 세계 수십억 명에게 하루 중 가장 중요하고 위로가 되는 시간입니다. 이 책은 처음으로 전 세계 주방에서 만들어지는 아침 식사를 기념하는 수백 가지 가정 요리 레시피를 모았습니다. 모든 레시피는 이해하기 쉽고 간단하며, 문화적 배경과 요리적 통찰을 담은 설명이 함께합니다. 달콤하든 그렇지 않든, 고전적이든 지역적이든 모두 담겨 있습니다: 이집트의 풀 메다메스(잠두콩 스튜), 멕시코의 칠라킬레스, 중국의 파인애플 번, 미국의 스콘, 스코틀랜드의 모닝 롤 등이 수록되어 있습니다.
Reem Kassis, Bill Granger, Jason Hammel, Stephen Harris, Clotilde Dusoulier, Harumi Kurihara, Meera Sodha, Alvin Cailan, Fredrik Berselius, Manoella Buffara의 기고를 담았습니다.
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