Resep Prancis Klasik

Koleksi memukau berisi resep-resep Prancis terbaik dari otoritas terkemuka dalam masakan rumahan di Prancis

Penulis kuliner ternama Ginette Mathiot, penulis Je sais cuisiner (buku masakan rumahan terlaris di Prancis selama lebih dari 90 tahun), mengajarkan tiga generasi keluarga Prancis cara memasak.

Dalam koleksi baru yang elegan dengan sampul kain ini, berisi resep-resep teruji dan mudah diikuti, lengkap dengan dua pembatas pita, lebih dari 170 hidangan Prancis terbaik telah dipilih dari karya-karyanya, seperti Onion Soup Gratin yang ikonik, Dauphinois Potatoes, serta hidangan daerah termasuk Beef bourguignon dari Bourgogne dan Ratatouille dari Provence, dan hidangan klasik ikonik seperti Vol-au-vent, Eggs in meurette sauce, Vichy carrots, Stuffed oysters, Crème brûlée, Pears in wine, dan Tarte Tatin.