Thaimaa: Keittokirja

Thaimaan ruoka on maailmankuulu ainutlaatuisesta yhdistelmästään tulisia, happamia, makeita ja suolaisia makuja, ja Thailand: The Cookbook on lopullinen opas tähän rakastettuun keittiöön.

Thailand: The Cookbook sisältää 500 reseptiä yksinkertaisista välipaloista ja juomista curryihin, wokkipannuihin ja huolella valmistettuihin jälkiruokiin, ja se esittelee sekä tuttuja—Massaman Curry, Phat Thai—että vähemmän tunnettuja—Pandan Pudding, Dragon Fruit Frappe—ruokia tästä elinvoimaisesta ja monipuolisesta maasta.

Kolme vuotta kestänyt teos, joka on syntynyt perusteellisen tutkimuksen ja matkustamisen tuloksena, Thailand: The Cookbook on kirjailijan ja tunnetun valokuvaajan Jean-Pierre Gabrielin käsialaa. Hänen henkeäsalpaavat kuvansa Thaimaan maisemista, ihmisistä ja ruoasta tarjoavat ennennäkemättömän näkymän thaimaalaiseen ruokakulttuuriin.

• Formaatti: Sidottu
• Koko: 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 in)
• Sivut: 528 s
• Kuvitukset: 200 kuvaa