Aamiainen: Keittokirja

Aamiainen on tärkein – ja lohdullisin – hetki päivästä miljardeille ihmisille kaikkialla. Tässä ensimmäistä kertaa kokoelma satoja kotiruokareseptejä juhlistaa aamiaisia sellaisina kuin niitä valmistetaan keittiöissä ympäri maailmaa. Jokainen resepti on helppo ja yksinkertainen, ja mukana on muistiinpanoja, jotka tarjoavat kulttuurista kontekstia ja kulinaarista oivallusta. Olipa se makea tai suolainen, klassinen tai alueellinen, se löytyy täältä: egyptiläinen ful medames (haudutetut härkäpavut); meksikolaiset chilaquiles; kiinalaiset ananassämpylät; amerikkalaiset skonssit; skotlantilaiset aamiaisrullat; ja paljon muuta.

Mukana panoksia Reem Kassisilta, Bill Grangerilta, Jason Hammelilta, Stephen Harrisilta, Clotilde Dusoulierilta, Harumi Kuriharalta, Meera Sodhalta, Alvin Cailanilta, Fredrik Berseliusilta ja Manoella Buffaralta.