Books - Food & Drink - Cookbook

愛與檸檬食譜

按食材分類， 《Love & Lemons 食譜》 教導讀者如何利用手邊現有的食材做出美味佳餚，無論是從農夫市集買來的一把彩虹色傳家寶胡蘿蔔，還是 CSA 箱裡意外出現的一顆四磅重花椰菜。本書...

抗發炎食譜

近期研究顯示，發炎會對整體健康產生負面影響，並可能加劇許多常見的健康問題，包括偏頭痛、糖尿病、心臟病、體重增加、關節炎和胃腸道疾病。好消息是？攝取某些食物並避免其他食物，可以成為減輕和管理發炎的高效方...

今晚晚餐

大膽風味結合省時訣竅，200 道食譜（全部在 45 分鐘或更短時間內完成）讓平日晚餐既有趣又無壓力。 當時間緊迫、肚子咕嚕叫時，美國測試廚房的平日烹飪精簡指南即時滿足你的需求——提供不需太多功夫、又能...

雙人餐

為兩人下廚，就是為自己和伴侶、摯友、最愛的兄弟姐妹準備餐點。這可以是件充滿魔力的事——你不需要一屋子的人，也能讓自己和所愛的人享用一頓美味又營養的餐點，而  雙人餐食  提供了你所...

巴黎裸足

伊娜·加滕（Ina Garten）為人所知的是——無論是在她的美食頻道節目中，還是在她之前三本暢銷書裡——她總能為熟悉的菜餚增添獨特的巧思，同時簡化食譜，讓你能花更少的時間在廚房裡，卻依然端出完美的成...

餅乾俱樂部

Mallory Oniki，《The Palatable Life》的創作者，歡迎您加入餅乾俱樂部，這本創意餅乾食譜收錄了熟悉的最愛與意想不到的風味組合 Mallory Oniki 的烘焙理念圍繞著樂...

家常晚餐

即使是美國最受信賴和喜愛的家庭廚師伊娜·加滕，有時也會覺得做飯有壓力。為了讓生活更輕鬆，她依賴一系列她知道每次都能完美呈現的食譜。疫情期間夜復一夜的烹飪啟發她重新思考晚餐的處理方式，結果就是這本令人感...

Cookies & Crumbs

有人喜歡黏稠有嚼勁的，有人喜歡塊狀脆口的，但每個人都愛餅乾。 無論是經典的牛奶巧克力豆、花生醬和脆口雙倍巧克力，還是新寵——像是咖啡荳蔻或熔心棉花糖夾心餅——這些令人難忘的風味組合，讓你在家烘焙餅乾時...

超好喝湯品

一碗熱騰騰的湯可以是最令人感到舒適的一餐。透過60道簡單、滋養又美味的食譜， 好湯上桌 收錄了適合每個季節與各種食慾的湯品食譜。 從基礎開始，探索必備的高湯食譜，為您的湯品增添風味，並提供調味、調味與...