Paris Picnic Club: Mais de 100 Receitas para Saborear e Partilhar

Por Shaheen Peerbhai e Jennie Levitt

Durante um ano, todas as sextas-feiras, Shaheen Peerbhai e Jennie Levitt preparavam uma deliciosa refeição estilo piquenique para os seus amigos. Esta pequena tradição rapidamente se transformou num restaurante pop-up clandestino, servindo almoços muito aguardados a cerca de oitenta convidados famintos, uma vez por semana, em diferentes pontos de Paris. No seu livro encantadoramente ilustrado, Shaheen e Jennie oferecem uma coleção de receitas saborosas selecionadas, inspirando-se tanto em pratos clássicos franceses como numa seleção de outras cozinhas diversificadas que são proeminentes em Paris. Prepare o seu cesto de piquenique com uma receita do capítulo Small Plates, como as Frenchie Arepas com Doce de Ameixa Caramelizada. Não deixe de impressionar os convidados no seu próximo jantar informal com a sua receita de tartine (sanduíche aberta) de Presunto Fumado, Brie e Doce de Cebola com Amêndoas Amanteigadas e Curgete com Alho. Além disso, certifique-se de que inclui sempre um prato de Bolachas de Centeio, Chocolate e Sal Marinho para satisfazer qualquer companhia com um fraco por doces! Com as suas receitas deliciosas e deslumbrantes ilustrações em aguarela, Paris Picnic Club dá-lhe as ferramentas para cozinhar refeições e fortalecer a sua comunidade através de pratos que são feitos para serem partilhados e receitas que são feitas para serem passadas adiante. Paris Picnic Club ajuda-o a abrandar, a desfrutar da companhia uns dos outros e a nutrir a sua comunidade através do amor de cozinhar uns para os outros.