Half Baked Harvest Quick & Cozy

A autora de enorme sucesso Tieghan Gerard está mais ocupada do que nunca — sempre a criar receitas, a tirar fotografias e a colaborar com amigos. No seu quarto livro de culinária, regressa com uma coleção de mais de 120 receitas que refletem a forma como cozinha agora: ingredientes simples, fáceis de levar para a mesa, com pouco tempo mas muito sabor.
 
Tendo cozinhado para a sua numerosa família desde jovem, Tieghan adora a sensação de partilhar boa comida — e agora quer partilhar essa sensação consigo. Esta coleção aposta na comida reconfortante pela qual é conhecida, mas com o objetivo de a ter pronta rapidamente. Com muitas receitas que podem ser feitas numa só panela ou frigideira, a maioria em menos de quarenta e cinco minutos, e um foco no sabor (mas não nos ingredientes), vai estar a banquetear-se num instante. Comece o dia com Panquecas de Bacon com Xarope de Ácer e Bourbon, petisque Pão de Chalota Assada com Queijo, e faça de Bocados de Bife com Manteiga de Alho e Molho Bang Bang o novo favorito da sua família. Desfrute de variações deliciosas como Massa no Tabuleiro com Queijo e Todas as Pontas Crocantes, e, claro, termine tudo com algo doce, como um Bolo de Pistáchio com Chocolate Preto e Cobertura de Queijo Creme.