A Padaria Italiana

A Colher de Prata é conhecida em todo o mundo como a voz autoritativa da cozinha italiana e a principal referência culinária italiana. The Italian Bakery é o primeiro volume da coleção Silver Spoon dedicado a dolci - o termo italiano para todas as sobremesas.

Pratos encontrados nas pastelarias de todas as regiões de Itália ganham vida em 140 receitas de pastelaria clássicas e contemporâneas acessíveis, incluindo uma biblioteca de 50 receitas essenciais para os fundamentos da pastelaria, cada uma ilustrada com fotografias passo a passo, destinadas tanto a principiantes como a pasteleiros experientes.

Repleta de bolos, pastéis, tortas, biscoitos, doces e chocolates, e pudins congelados, a coleção apresenta uma vasta gama de sobremesas deliciosas adequadas para indulgências do dia a dia e celebrações de ocasiões especiais - à maneira italiana.