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Smitten Kitchen Keepers

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Category: Books - Food & Drink

Deb Perelman é a autora de dois livros de receitas best-sellers; uma das blogger de comida com mais sucesso da internet; a criadora de uma marca caseira com mais de um milhão de seguidores no Instagram; e a cozinheira autodidata com a cozinha minúscula que testa obsessivamente as suas receitas para garantir que não se desperdiçam taças e que os resultados valem sempre o esforço.

Aqui, no seu terceiro livro, Smitten Kitchen Keepers: New Classics for Your Forever Files, Perelman dá-nos 100 receitas (incluindo algumas favoritas do seu site) que visam tornar as compras mais fáceis, a preparação mais prática e agradável, e a comida mais fiável e deliciosa para o cozinheiro caseiro.

  • Formato: Capa dura
  • Autor: Deb Perelman
  • Dimensões: 8 x 9-1/8
  • Páginas: 320
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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

John G. ★★★★★

I've already dog-eared about six recipes and the instructions are refreshingly short—nothing that assumes I own a stand mixer or have all afternoon. The author writes like a friend who's actually tested everything, and so far the weeknight dinners have all worked on the first try.

Daniel G. ★★★★★

The recipes are actually weeknight-doable, which I didn't expect from a cookbook this pretty. Made the one-pan chicken twice already and both times it came out right.

Ryan X. ★★★★☆

I've been cooking through this book for a week, and the chocolate chip cookie recipe alone justifies the purchase. The ingredient lists are straightforward, and I appreciate that Perelman explains the "why" behind each step. My only small wish is that the binding would lay flatter for easier reading