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O Livro de Receitas de Bom Dia da Sarabeth: Pequeno-Almoço, Brunch e Pastelaria

O Livro de Receitas de Bom Dia da Sarabeth: Pequeno-Almoço, Brunch e Pastelaria - Main image
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Category: Books - Food & Drink

A lendária pasteleira e restauradora de Nova Iorque, Sarabeth Levine, partilha as suas receitas preferidas de pequenos-almoços e brunches. A única coisa melhor do que um brunch num dos restaurantes da Sarabeth é um brunch em sua casa. Nesta coleção imperdível de mais de 130 receitas clássicas de manhã, Sarabeth apresenta os pratos reconfortantes que prepara para a família e amigos, desde ovos mexidos fofinhos a pãezinhos pegajosos quentes. Há mais de trinta e cinco anos, lançou o brunch de fim de semana, que se tornou extremamente popular no seu primeiro restaurante. Hoje, as filas de manhã ainda se estendem quarteirões fora nos seus espaços em Nova Iorque, bem como nas suas unidades na Flórida e no Japão. Os seus fãs vão ficar entusiasmados por recriar o calor e a alegria do brunch na Sarabeth's com receitas pensadas para cozinheiros caseiros.

  • Formato: Capa dura
  • Autora: Sarabeth Levine
  • Dimensões: 9-3/4 x 10
  • Páginas: 282
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

William ★★★★★

My mother-in-law has become obsessed with Sarabeth's lemon-ricotta pancakes since I bought this cookbook; the instructions for getting the griddle temperature just right actually work. It's quickly become the most dog-eared book in our kitchen.

Owen ★★★★★

Saturday mornings in our house now start with the buttermilk pancakes from this book, and my kids have stopped asking for the boxed mix entirely. The brunch section alone is worth it, and the baking chapter has me actually using my oven again.

Robert I. ★★★★★

I've made the popovers three times already and they actually rise as tall as the photos. The baking chapter alone justifies the shelf space, and the instructions are clear enough for a weekend cook.