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Martha: The Cookbook 100 Favorite Recipes

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Category: Books - Food & Drink

#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER • Martha Stewart celebra o seu centésimo livro com uma coleção íntima de 100 receitas preciosas, juntamente com fotografias deslumbrantes dos seus arquivos pessoais e as histórias por detrás delas. Uma obra obrigatória para quem já foi inspirado pela única e inigualável Martha.

Acompanhe Martha na cozinha enquanto partilha receitas favoritas e dicas valiosas. Aprenda a cozinhar o humilde Pierogi de Batata, os decadentes Gougères, um reconfortante Pudim de Pão com Maçã e Brioche, e a famosa Paella que ela prepara para os amigos mais sortudos que a visitam no verão. Encontrará algo para satisfazer o gosto de todos, seja uma refeição simples para si, um jantar de família durante a semana ou uma celebração especial. As receitas vão desde pequenos-almoços e brunches a sopas e saladas, aperitivos, cocktails, jantar e, claro, sobremesa.

Como um álbum de recordações da vida de Martha em formato de livro de receitas, esta é a coleção definitiva para os devotos, bem como para os novos fãs que querem ganhar mais confiança na cozinha e fazer o que Martha faz de melhor: começar com o básico e elevá-lo. De clássicos intemporais a delícias contemporâneas, estas receitas refletem momentos marcantes da sua lendária e pioneira carreira.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Christopher ★★★★★

The vintage photos from her personal archives alone are worth the price—I spent an hour just flipping through them before I even got to the recipes. Made the roast chicken last night and it came out perfectly.

Edward J. ★★★★★

I've already dog-eared about a dozen pages, and the recipe for her mother's chocolate cake alone was worth it. What surprised me most is how personal the headnotes feel, like she's standing in the kitchen explaining why a dish matters to her.

Sofia ★★★★★

The personal archive photos are what make this one special — shots from her early catering days that I wasn't expecting in a cookbook. The 100 recipes are laid out cleanly enough that I actually followed two of them start to finish on a Sunday.