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Il ricettario di Smitten Kitchen

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Category: Books - Food & Drink

Con lo stesso calore, la stessa franchezza e lo stesso spirito intraprendente che contraddistinguono il suo pluripremiato blog, Smitten Kitchen, Deb presenta qui più di 100 ricette—quasi tutte nuove, più alcune preferite dal sito—che garantiscono risultati deliziosi ogni volta.
 
Magnificamente illustrato con centinaia delle sue splendide fotografie a colori, The Smitten Kitchen Cookbook parla di cucina casalinga accessibile e senza compromessi. Qui troverai usi migliori per le tue verdure preferite: asparagi che ricoprono una pizza; ratatouille che veste un panino; cavolfiore che si spaccia per pesto. Sono ricette che metterai tra i preferiti e userai così spesso da farle tue, ricette che girerai a un'amica che vuole fare colpo sui nuovi suoceri, e ricette con ingredienti semplici che danno risultati sorprendenti in pochissimo tempo.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Elizabeth E. ★★★★★

The recipes are written with so much warmth that reading the headnotes feels like a chat with a friend, and the almost-entirely-new collection means I'm not just rehashing blog favorites. The chocolate cake alone justified the purchase, but the can-do spirit in the instructions made me actually try

Riley ★★★★★

I bought this for the "almost entirely new" recipes rather than blog repeats, and that's exactly what I got—over 100 dishes I'd never seen before. The caramelized onion tart alone has earned a permanent spot in my rotation.

Natalie G. ★★★★★

I've made the roasted tomato soup and the apple slab pie so far, and both came out exactly as written without any guesswork. The headnotes are chatty in a good way, and the layout makes it easy to cook from while your hands are sticky.