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Martha: The Cookbook 100 Favorite Recipes

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Category: Books - Food & Drink

#1 NEW YORK TIMES BESTSELLER • Martha Stewart celebra il suo centesimo libro con una raccolta intima di 100 ricette preziose, accompagnate da splendide foto dei suoi archivi personali e dalle storie che le raccontano. Un must per chiunque sia stato ispirato dall'unica e inimitabile Martha.

Unisciti a Martha in cucina mentre condivide le sue ricette preferite e preziosi consigli. Impara a cucinare l'umilePierogi di patatedi sua madre, le sue decadentiGougères,un confortevoleBudino di pane alla brioche e mele, e la famosaPaellache prepara per gli amici più fortunati che la visitano in estate. Troverai qualcosa per soddisfare i gusti di tutti, che si tratti di un pasto semplice per te, di una cena in famiglia infrasettimanale o di una celebrazione speciale: le ricette spaziano dalla colazione e brunch a zuppe e insalate, antipasti, cocktail, cena e, naturalmente, dessert.

Come un album di ricordi della vita di Martha in forma di libro di cucina, questa è la collezione definitiva per gli appassionati e per i nuovi fan che vogliono acquisire più sicurezza in cucina e fare ciò che Martha sa fare meglio: partire dalle basi ed elevarle. Dai classici senza tempo alle delizie contemporanee, queste ricette riflettono momenti memorabili della sua carriera leggendaria e pionieristica.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Christopher ★★★★★

The vintage photos from her personal archives alone are worth the price—I spent an hour just flipping through them before I even got to the recipes. Made the roast chicken last night and it came out perfectly.

Edward J. ★★★★★

I've already dog-eared about a dozen pages, and the recipe for her mother's chocolate cake alone was worth it. What surprised me most is how personal the headnotes feel, like she's standing in the kitchen explaining why a dish matters to her.

Sofia ★★★★★

The personal archive photos are what make this one special — shots from her early catering days that I wasn't expecting in a cookbook. The 100 recipes are laid out cleanly enough that I actually followed two of them start to finish on a Sunday.