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Plenty More, cuisine végétale vibrante

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$19 $38 In stock

Category: Books - Food & Drink - Cookbook

Yotam Ottolenghi est l'un des talents culinaires les plus appréciés au monde. Dans cette suite à son best-seller Plenty, il continue d'explorer le vaste univers de la cuisine végétarienne avec une approche résolument originale. Organisé par méthode de cuisson, plus de 150 recettes éblouissantes mettent l'accent sur les épices, la saisonnalité et les saveurs audacieuses. Des salades inspirées aux plats principaux copieux et aux desserts somptueux, Plenty More est un incontournable pour les végétariens comme pour les omnivores. Cette collection visuellement époustouflante changera votre façon de cuisiner et de manger les légumes.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Hazel I. ★★★★★

I bought this as a follow-up to Plenty and the vegetarian recipes here feel even more inventive, especially the ones built around charred eggplant and tahini. The photos are gorgeous and the instructions are clear enough that I've actually cooked through a good chunk of the book.

Natalie ★★★★★

The chapter on roasted cauliflower alone was worth the price. As a follow-up to the first book it goes deeper into vegetables without repeating itself, and the photos made me want to cook three dishes the same night.

Mia ★★★★★

I've only made three recipes so far but the photography alone is worth it. As a follow-up to Plenty, it keeps the same inventive approach to vegetarian food without feeling repetitive.