Barefoot in Paris

Ce qui fait la renommée d'Ina Garten—dans son émission sur Food Network et dans ses trois précédents livres à succès—c'est d'ajouter une touche spéciale aux plats familiers, tout en simplifiant les recettes pour que vous passiez moins de temps en cuisine tout en obtenant un résultat parfait. Et c'est exactement ce qu'elle propose dans Barefoot in Paris. Son kir royal inclut l'ajout unique de liqueur de framboise—une alternative rafraîchissante au traditionnel crème de cassis. Sa vichyssoise est rehaussée par l'ajout de courgettes, et sa mousse au chocolat est profondément parfumée à l'essence d'orange. Tous ces plats sont fidèles à leurs racines parisiennes, mais tous offrent quelque chose de spécial—et sont absolument délicieux, complètement accessibles, et le repas parfait pour les amis et la famille.