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Barefoot Contessa en famille

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Category: Books - Food & Drink - Cookbook

Ina Garten, qui a partagé son talent pour recevoir avec désinvolture dans le best-seller Barefoot Contessa Cookbook et Barefoot Contessa Parties!, revient avec ses recettes les plus alléchantes à ce jour—une collection de ses plats préférés pour la cuisine de tous les jours. Dans Barefoot Contessa Family Style, Ina explique que partager nos vies et nos tables avec ceux que nous aimons est trop essentiel pour être réservé aux grandes occasions—et c'est facile à faire si vous savez cuisiner des repas irrésistibles avec un minimum d'effort.

Pour Ina, la meilleure façon de mettre les invités à l'aise est de leur servir une cuisine aussi simple que délicieuse. Dans ce nouveau livre, elle a rassemblé les recettes qui plaisent le plus à ses amis et à sa famille—des plats comme la chaudrée de palourdes d'East Hampton, les asperges rôties au parmesan et les linguine aux crevettes scampi. C'est le genre de cuisine fraîche et accessible qui se partage autour de la table dans de grands bols ou sur de grands plats, accompagnée de conversations chaleureuses et de rires.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Miles F. ★★★★★

I was skeptical about 'casual entertaining' being this easy, but her make-ahead tips for dishes like the roasted vegetable lasagna actually work. This book has already saved me from last-minute dinner party stress.

Evelyn E. ★★★★★

The buttermilk mashed potatoes alone made this cookbook worth it — creamy, foolproof, and they came out perfect on the first try. Every recipe is written for feeding a crowd without fuss, which is exactly what I needed for Sunday dinners.

Joshua ★★★★★

I've made the roast chicken from this twice now and it comes out perfectly juicy every time, which never happened with my old cookbook. The recipes are written for real weeknights too, nothing too fussy.