義大利烘焙坊

銀湯匙 舉世聞名，是義大利料理的權威之聲，也是義大利烹飪領域的頂尖資源。 義大利烘焙坊 是 銀湯匙 系列中第一本專注於 dolci（義大利文中指所有甜點）的書籍。

書中收錄了140道經典與現代糕點食譜，靈感來自義大利各地烘焙坊的招牌甜點，並包含50道基礎烘焙的核心食譜，每道皆附有逐步攝影圖解，無論是新手或經驗豐富的烘焙者都適用。

從蛋糕、酥皮點心、派、餅乾、糖果、巧克力到冰品甜點，這本食譜集展示了各式各樣的美味甜點，適合日常享用，也適合特殊場合慶祝——以義大利的方式呈現。