Whispering Angel 與 Château D'Esclans 的粉紅酒之書
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Category: Books - Food & Drink
探索普羅旺斯艾斯克蘭城堡屢獲殊榮的粉紅酒背後的故事，這些酒啟發了「粉紅酒革命」。
這本書以精美的攝影呈現從未公開的影像，展現艾斯克蘭城堡的歷史與精神。從葡萄園四季的壯麗景色，到釀酒過程與背後人物的深入探索，本書邀請讀者發現粉紅酒如何誕生，以及它們如何體現夏日無憂的精髓與普羅旺斯的生活藝術。艾斯克蘭最受歡迎的酒款——Whispering Angel、Rock Angel、Les Clans 和 Garrus——是當代釀酒學的經典，深受名人喜愛，也獲得葡萄酒專家一致讚譽。這是一窺普羅旺斯最具創新精神的釀酒莊園的獨家機會，是所有粉紅酒愛好者的必備之書。
- 出版日期：2024年4月9日
- 格式：精裝本
- 出版社：Rizzoli
- 尺寸：9-1/4 x 11-1/2
- 頁數：240
