餐桌上的庫克香檳

十位世界知名主廚各自選用單一食材，打造與Krug Grande Cuvée或Krug Rosé某個年份完美搭配的料理，在這場由最負盛名的香檳酒莊呈獻的美食世界之旅中展開。

這本獨一無二的餐酒搭配書籍邀請讀者踏上一場美食世界之旅。十位大師級主廚從Krug特釀與各自的一種簡單食材中汲取靈感，呈現超過三十道從未公開的食譜。來自法國的Anne-Sophie Pic與Arnaud Lallement、香港的Guillaume Galliot、瑞士的Tanja Grandits、德國的Tim Raue、義大利的Enrico Bartolini、日本的Yosuke Suga、蘇格蘭的Lorna McNee，以及美國的Cassidee Dabney與Nina Compton，由法國雙人攝影組合The Social Food在他們私密的廚房環境中拍攝。食譜如可可鴿與皮基洛調味醬、杜松子燉飯配紅蝦與燒烤等，均附有與特定年份Krug Grande Cuvée和Krug Rosé的搭配建議。Alice Cavanagh的文字亦深入探討十個與Krug相關的主題，從十大香檳迷思到十則品飲筆記，以及香檳區的生活風格密碼。這本精緻的書籍以全新視角審視法國最負盛名的酒莊之一，勢必吸引各地的Krug愛好者與香檳迷。

• 格式：精裝
• 文字：Alice Cavanagh，攝影：The Social Food
• 尺寸：9-1/4 x 13
• 頁數：224