奧圖蘭希 舒心料理

NPR 年度最佳食譜之一

Yotam Ottolenghi——這位深受喜愛的大廚，以啟發靈感與美味料理擄獲無數居家烹飪者的心——回來了。在Ottolenghi Comfort一書中，他將充滿啟發性與風味導向的烹飪帶入療癒系料理。

無論是省時省力的簡單食譜，還是值得花上整個下午慢慢製作的菜餚，Ottolenghi Comfort呈現了既容易上手又令人愉悅的創意料理。在超過100道食譜中，Ottolenghi與共同作者Helen Goh、Verena Lochmuller和Tara Wigley，將童年回憶與世界各地的旅行經歷融合在一起，頌揚食物、朋友以及他們之間所建立的連結——這些連結將代代相傳。