100 Cookies

作者：莎拉·基弗

來自知名部落客莎拉·基弗（Vanilla Bean Baking Blog 部落格作者）的《100 Cookies》，是一本必備的烘焙參考書，收錄了100道餅乾與棒狀點心食譜，共分為七個章節。

無論是濃郁巧克力、水果風味、酥脆、軟Q、經典還是創意口味——本書中都有適合每個人的完美點心食譜，保證零失敗。

• 介紹創新的烘焙技巧
• 包含一整章專門介紹基弗的「敲烤盤」技巧，確保餅乾邊緣酥脆、中心軟嫩，做出最美味的餅乾
• 幾乎每道食譜都附有照片