Mùa nào cũng là mùa súp

Từ tác giả của cuốn sách bán chạy nhất Platters and Boards đến bộ sưu tập đa dạng gồm 85 công thức nấu ăn quen thuộc cho súp, đồ ăn kèm súp và nhiều món khác. Cùng với 100 bức ảnh tuyệt đẹp sẽ khiến bạn ngay lập tức thèm một bát súp thơm ngon!

Mỗi ngày đều là ngày tuyệt vời để ăn súp! Từ nước dùng và gazpacho đến chowder và chili, cuốn sách nấu ăn linh hoạt này tràn đầy những món súp hấp dẫn cho mọi mùa. Những công thức cơ bản đơn giản cho món súp lành mạnh, ngon miệng này rất dễ chuẩn bị và vô cùng thỏa mãn. Và điều tuyệt nhất? Bạn có thể biến tấu chúng không ngừng với topping và đồ ăn kèm—thêm thịt viên mini, bánh mì nướng phô mai hoặc một nắm ngũ cốc. Hoặc biến món súp hôm qua thành một món hoàn toàn mới: Súp Cà rốt-Cam-Gừng trở thành cháo yến mạch ăn sáng mặn; Gazpacho Cà chua-Dưa hấu còn thừa tạo nên một bình Bloody Maria; Súp Hành Pháp được tái hiện thành món strata vàng óng sủi bọt!