Barefoot Contessa Trở về cơ bản

Những cuốn sách nấu ăn bán chạy nhất của Ina Garten luôn mang đến những công thức dễ tiếp cận, tinh tế một cách nhẹ nhàng, từ các món kinh điển Pháp được đơn giản hóa đến những món ăn nhà đơn giản mà ngon miệng. Trong Barefoot Contessa Back to Basics, Ina thực sự phân tích những ý tưởng của mình về hương vị, xem xét các nguyên liệu và kỹ thuật tạo nên nền tảng cho phong cách dễ dàng, tinh tế của cô.

Ở đây Ina đề cập đến những điều thiết yếu, từ mười cách để tăng hương vị cho nguyên liệu của bạn đến mười điều không nên phục vụ tại một bữa tiệc, cùng với những mẹo chuyên nghiệp giúp việc nướng bánh, nấu ăn và chiêu đãi khách trở nên dễ dàng. Các công thức—những món được nhiều người yêu thích như Lobster Corn Chowder, Tuscan Lemon Chicken và Easy Sticky Buns—thể hiện tài năng của Ina trong việc biến những nguyên liệu tươi ngon, dễ tìm thành những bữa ăn thanh lịch mà bạn có thể làm mà không cần căng thẳng.