Portugal: O Livro de Receitas

Com a sua cozinha diversificada e a sua intrigante história culinária, Portugal é um destino turístico de topo para os amantes da gastronomia em todo o mundo. Portugal: The Cookbook reúne pratos de todas as regiões do país, incluindo pratos de peixe e marisco da costa do Algarve, guisados substanciais do Vale do Douro e os famosos e adorados pastéis de Lisboa. O aclamado chef Leandro Carreira pesquisou mais de 550 receitas tradicionais para cozinheiros caseiros que encapsulam a amplitude e a diversidade da comida de Portugal, um país cuja imensa influência culinária se espalhou muito para além das suas fronteiras.

Especificações:

Formato: Capa dura

Tamanho: 270 × 180 mm (10 5/8 × 7 1/8 pol.)

Páginas: 448 pp