Pequeno-Almoço: O Livro de Receitas
Category: Livros - Culinária
O pequeno-almoço é a hora mais importante – e reconfortante – do dia para milhares de milhões de pessoas em todo o mundo. Aqui, pela primeira vez, uma coleção de centenas de receitas caseiras celebra as refeições matinais tal como são preparadas em cozinhas de todo o globo. Cada receita é acessível e simples, com notas que oferecem contexto cultural e perspetiva culinária. Seja doce ou salgada, clássica ou regional, está aqui: Ful Medames egípcio (favas estufadas); Chilaquiles mexicanos; Pãezinhos de Ananás chineses; Scones americanos; Pãezinhos matinais escoceses; e muito mais.
Com contribuições de Reem Kassis, Bill Granger, Jason Hammel, Stephen Harris, Clotilde Dusoulier, Harumi Kurihara, Meera Sodha, Alvin Cailan, Fredrik Berselius e Manoella Buffara.
