Huckleberry

"Generosidade em tudo" é o lema de Zoe Nathan, a pasteleira de grande coração por detrás do adorado bairro de Santa Monica e ponto de encontro para pequenos-almoços, Huckleberry Bakery & Café. Este livro de receitas irresistível reúne mais de 115 receitas e mais de 150 fotografias a cores, incluindo sequências de como fazer para dominar o básico, como massa folhada e forrar uma forma de bolo. Huckleberry's receitas variam entre doces (bolos rústicos, muffins e scones) e salgados (cereais quentes, biscoitos e quiche). Fiel ao espírito saudável de Los Angeles, estas receitas incluem farinhas integrais, sementes de sésamo e linhaça, frutas e vegetais frescos, açúcares naturais e opções sem glúten e veganas — e começam sempre pela delícia. Para pasteleiros e para quem aprecia um brunch a qualquer hora, Huckleberry será o livro de receitas a consultar sempre que bater a vontade de sabores intensos.