China: The Cookbook
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Category: Books - Food & Drink
중국: 요리책 은(는) 국내에서 가장 많이 팔린 요리책 작가 두 명이 정성껏 수집한, 가정 주방에서 즐길 수 있는 맛있고 정통 중국 요리 레시피 650개 이상을 소개합니다.
탕수갈비와 딤섬 같은 인기 기본 요리부터 푸젠 볶음밥과 장쑤의 취계(닭고기 술찜) 같은 덜 알려진 지역 명작까지, 이 권위 있는 책은 8개 주요 지역과 12개 소지역의 레시피, 그리고 전 세계 스타 셰프들의 엄선된 추가 레시피를 통해 세계에서 가장 풍요롭고 가장 오래된 요리의 다양성을 보여줍니다.
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