Whispering Angel & Château D'Esclans『The Book of Rosé』
Category: Books - Food & Drink
プロヴァンスのシャトー・デスクランが手がける、「ロゼ革命」を生み出した受賞歴のあるロゼワインの物語をご紹介します。
美しく撮影された未発表の写真が、シャトー・デスクランの歴史と精神を伝えます。四季を通じた壮大なぶどう畑の風景から、ワイン醸造の過程とそれを支える人々の探求まで、本書は読者をロゼワインがどのように生まれ、夏の気ままさとプロヴァンスのアール・ド・ヴィーヴルをどのように体現しているのかを発見へと誘います。エスクランの最も人気のあるボトル—ウィスパリング・エンジェル、ロック・エンジェル、レ・クラン、ギャルス—は現代ワイン学のアイコンであり、セレブリティに愛され、ワイン専門家からも称賛されています。プロヴァンスで最も革新的なワイン醸造所の一つを独占的に紹介する、世界中のロゼ愛好家にぴったりの一冊です。
- 発売日: 2024 09
- フォーマット: ハードカバー
- 出版社: Rizzoli
- 判型: 9-1/4 x 11-1/2
- ページ数: 240
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