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Pétillant : cocktails au champagne et cocktails pétillants pour toutes les occasions

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Category: Books - Food & Drink

Par Elva Ramirez

Le champagne et les vins pétillants sont les symboles liquides de la célébration, de la bonne humeur et de la convivialité. Mais ils peuvent aussi être la vedette de boissons plus complexes — la colonne vertébrale sophistiquée qui sublime tous les ingrédients qui les entourent. Ce livre contient 75 recettes de cocktails à base de champagne et de vin pétillant (classiques et originaux), ainsi que des recettes de sirops, de garnitures et de quelques délicieuses collations, et des conseils pour utiliser les bulles dans les boissons mélangées. De la première à la dernière page, ce livre séduit les lecteurs par le style et le glamour synonymes d'une flûte de bulles, et propose des recettes pour faire pétiller toute occasion. 

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Brian ★★★★★

The cocktail recipes here actually make sparkling wine feel like the main event, not just a toast—I've already used the sparkling sangria inspiration for two dinner parties. The book's structure around occasions makes it easy to flip to something fitting, and the writing keeps it fun without being p

Timothy ★★★★★

I picked this up before hosting a small birthday dinner and ended up reading the whole cocktail section in one sitting. The recipes are genuinely doable, and the tips on pairing sparkling wine with food made me rethink the whole menu.

Lily M. ★★★★★

The chapter on using sparkling wine as a base for stirred drinks completely changed how I host. I've already made the French 75 variation twice, and the ratios are spot on.