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Le livre de cuisine Smitten Kitchen

Le livre de cuisine Smitten Kitchen - Main image
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Category: Books - Food & Drink

Avec la même chaleur, la même franchise et le même esprit d'initiative que son blog primé, Smitten Kitchen, Deb présente ici plus de 100 recettes—presque entièrement nouvelles, plus quelques favorites du site—qui garantissent des résultats délicieux à chaque fois.
 
Magnifiquement illustré de centaines de ses superbes photographies en couleur, The Smitten Kitchen Cookbook est tout entier consacré à une cuisine maison accessible et sans compromis. Vous y trouverez de meilleures façons d'utiliser vos légumes préférés : des asperges qui recouvrent une pizza, une ratatouille qui habille un sandwich, un chou-fleur qui se fait passer pour du pesto. Ce sont des recettes que vous mettrez en signet et utiliserez si souvent qu'elles deviendront les vôtres, des recettes que vous glisserez à une amie qui veut impressionner ses nouveaux beaux-parents, et des recettes aux ingrédients simples qui donnent des résultats étonnants en un minimum de temps.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Elizabeth E. ★★★★★

The recipes are written with so much warmth that reading the headnotes feels like a chat with a friend, and the almost-entirely-new collection means I'm not just rehashing blog favorites. The chocolate cake alone justified the purchase, but the can-do spirit in the instructions made me actually try

Riley ★★★★★

I bought this for the "almost entirely new" recipes rather than blog repeats, and that's exactly what I got—over 100 dishes I'd never seen before. The caramelized onion tart alone has earned a permanent spot in my rotation.

Natalie G. ★★★★★

I've made the roasted tomato soup and the apple slab pie so far, and both came out exactly as written without any guesswork. The headnotes are chatty in a good way, and the layout makes it easy to cook from while your hands are sticky.