Sister Pie

Chez Sister Pie, Lisa Ludwinski et sa bande de sœurs pâtissières rendent Détroit plus douce, une part à la fois, depuis leur petite boutique de tartes installée dans un ancien salon de beauté à l'est de la ville. Petite-fille de deux natifs de Détroit, Ludwinski passe ses journées à chanter, danser et servir une marque d'amour de la tarte qui a conquis les critiques et attiré les curieux de loin. Personne ne repart sans une part — ceux qui n'ont pas d'argent en poche peuvent simplement échanger une part prépayée grâce au fil « pie it forward » tendu à travers la vitrine. Avec 75 de ses recettes les plus aimées de tartes sucrées et salées — comme la tarte guimauve grillée au beurre de caramel et la tarte aux cerises aigres au bourbon — et d'autres favoris de la boulangerie, le livre de recettes Sister Pie rend hommage à l'ingéniosité de Motor City et à l'esprit typiquement américain. Illustré tout au long de 75 photos alléchantes et des charmants dessins au trait de Ludwinski, et imprégné de son style audacieux et plein d'esprit, les pâtissiers et les amoureux de la boulangerie ne pourront pas résister à ce livre.