Ottolenghi, le livre de cuisine

Disponible pour la première fois dans une édition américaine, ce premier livre de cuisine, des auteurs à succès Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi de Plenty et Jerusalem, propose 140 recettes issues des célèbres restaurants Ottolenghi et inspirées des diverses traditions culinaires de la Méditerranée.

Les quatre restaurants éponymes de Yotam Ottolenghi—chacun étant à la fois une pâtisserie, une épicerie fine, un restaurant et une boulangerie—comptent parmi les destinations culinaires les plus prisées de Londres. Désormais disponible pour la première fois dans une édition américaine et mise à jour avec des mesures américaines, ce premier livre de cuisine des célèbres auteurs à succès de Jerusalem et Plenty propose 140 recettes issues des populaires restaurants Ottolenghi et inspirées des diverses traditions culinaires de la Méditerranée.