Graze

Le grignotage est une façon enchanteresse de manger. Cela signifie passer de plat en plat, goûter différentes choses sans s'engager dans une seule. Il s'agit de créer plusieurs plats qui fonctionnent ensemble comme un repas, qui partagent tous un thème, une esthétique. Lorsqu'elle reçoit, ou même lorsqu'elle prépare un dîner rapide pour deux, la styliste culinaire Suzanne Lenzer apprécie cette façon de manger à la tapas—et avec ses conseils, vous le pouvez aussi.