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Brunch de dernière minute entre amis

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Category: Books - Food & Drink

Le brunch est l'un des repas les plus appréciés à organiser, avec son mélange de plats légers et riches, sucrés et salés, caféinés et alcoolisés. Mais tout comme les dîners entre amis, les brunchs peuvent être stressants à organiser.  Last Minute Brunch Party  vient à la rescousse avec des astuces et des conseils pour faire de votre prochain brunch un moment élégant, délicieux et sans stress.

Avec des recettes et des idées comme les planches de brunch aux gaufres, les pots de yaourt à la rhubarbe rôtie et au coing poché, les bols de smoothie, les pancakes sur plaque, les mimosas et la casserole de saucisses pour le petit-déjeuner, ainsi que des conseils pour préparer à l'avance, impliquer vos invités et des idées infinies pour toutes sortes de boissons – froides, chaudes, alcoolisées ou non – des guides pour assortir et combiner toasts sucrés et salés, des planches de brunch d'inspiration nordique et italienne, c'est bien plus qu'un simple livre de cuisine, c'est votre invitation à organiser votre propre brunch. Le cadeau parfait pour un ami, pour vous-même ou pour votre hôte préféré.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Nicholas L. ★★★★★

I love how the book balances sweet and savory recipes, so I could easily build a menu without second-guessing myself. The caffeinated drink ideas were a lifesaver for the early crowd at my last get-together.

William Q. ★★★★★

The timing tips in this saved me—I made the savory and sweet stuff ahead so I wasn't stuck in the kitchen while everyone else drank mimosas. It's the rare hosting book that actually gets how stressful brunch can be.

Violet ★★★★★

I hosted my first-ever brunch last weekend and this book made it painless, especially the way it balances sweet and savory so you're not stuck making all pastries. The make-ahead notes saved me from morning chaos.