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Brownies et blondies

Brownies et blondies - Main image
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Category: Books - Food & Drink

Que vous recherchiez des brownies fondants, coulants, moelleux ou riches, il y en a pour toutes les envies avec ces recettes ludiques et gourmandes – vous trouverez des brownies comme le Triple Chocolat, le Cheesecake Marbré ou celui aux Cerises Aigres et Amandes, et des blondies comme le Chocolat Blanc et Cardamome, le Pandan et Noix de Coco ou le Tahini au Beurre Noisette. Chaque fournée est conçue pour la simplicité, et tout au long, il y a les classiques qui sont classiques pour une raison, ainsi que des combinaisons de saveurs nouvelles et excitantes.

Avec des étapes claires et concises et des photographies accrocheuses, cette collection de gourmandises amusante et savoureuse est parfaite pour les pâtissiers amateurs de sucré partout.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Abigail ★★★★★

I've made four batches already and every single one turned out perfectly fudgy, the Triple Choc is dangerously good. The recipes are so easy to follow even on a busy weeknight, honestly they're my new go-to when I need something squidgy.

George V. ★★★★★

The marbled cheesecake brownie came out with that crackly top and gooey middle on my first try, which almost never happens with baking books. I also like that it's organized by mood instead of just fudgy versus cakey, so I can pick a recipe based on what I'm actually craving.

Robert ★★★★★

Wasn't expecting the recipe notes on gooey vs fudgy to actually help, but they did. The Marbled Cheesecake brownies came out with that perfect squidgy center, and the book's photos make it dangerously easy to keep baking.