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100 Afternoon Sweets

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$14 $28 In stock

Category: Books - Food & Drink

La technique de cookie « pan-banging » de Sarah Kieffer est devenue virale, menant à son premier livre de cuisine à succès, 100 Cookies. En 2023, son 100 Morning Treats a été élu meilleur livre de cuisine de l'année par Epicurious, et a également figuré sur de nombreuses listes des meilleurs livres de cuisine de Bon Appetit, Forbes, et plus encore. Maintenant, place à un nouveau volume dédié au plaisir des après-midis gourmands !

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Harper ★★★★★

The pan-banging technique is finally explained clearly enough for me to master it at home. I've already baked through a dozen recipes and the cookies come out perfectly crisp on the edges every time.

Riley ★★★★★

The pan-banging cookie recipe alone is worth the price, but the afternoon snack cake chapter surprised me most. Everything I've baked so far has turned out exactly as pictured, which rarely happens with cookbooks.

Timothy ★★★★★

The pan-banging technique from her first book works just as well on the bar cookies in this one — my edges came out rippled and crisp on the first try. I've already flagged a dozen pages to bake through, and the photos make it easy to pick what to make next.