Täydellinen keksi

Esitelty New York Times Book Review -lehdessä, Real Simple -lehdessä, Huffington Postissa, Forbesissa, Paradessa ja Southern Living -lehdessä. Kannettavat, hauskat valmistaa, helppoja lahjoittaa ja avoimia lukemattomille makuvaihteluille – keksit ovat kaikkien suosikki makea herkku. America's Test Kitchenillä on vuosien kokemus parhaiden keksien valmistuksesta; teoksessa The Perfect Cookie testikeittiö on koonnut kaiken tämän tiedon yhteen paikkaan lopulliseksi oppaaksi keksien leivontaan. Tämä kattava antologia sisältää keittiössä testattuja, aina onnistuvia reseptejä klassisiin keksipurkkiherkkuihin, sekä reseptejä täyteläisiin ja sitkeisiin brounieseihin, hedelmä- ja murupäällysteisiin leivospaloihin, nopeisiin paistamattomiin makeisiin, juhlien suosikkeihin ja jopa makeisiin, kuten fudgeen ja tryffeleihin; ne kaikki sisältyvät tähän upeaan pakettiin, ja jokaisesta reseptistä on kokosivun valokuva. Ja kuten vain testikeittiö voi, luvuissa on vinkkejä ja niksejä, sekä johdanto-osio, joka auttaa sinua alkuun oivalluksilla kaikesta siitä, mikä tekee keksistä sitkeän verrattuna rapeaan, siihen, minkä leivinpellin sinun tulisi ostaa, jotta keksisi paistuvat tasaisesti joka kerta. Lopputulos? Täydellinen keksi.