Anti-inflammatorinen Keittokirja

Viimeaikainen tutkimus osoittaa, että tulehduksella on kielteinen vaikutus yleiseen hyvinvointiin ja se voi pahentaa monia yleisiä terveysongelmia, kuten migreeniä, diabetesta, sydänsairauksia, painonnousua, niveltulehduksia ja ruoansulatuskanavan häiriöitä. Hyvä uutinen? Tiettyjen ruokien syöminen ja toisten välttäminen voi olla erittäin tehokas tapa vähentää ja hallita tulehdusta. Teoksessa The Anti-Inflammation Cookbook, ammattikokki ja tulehduksesta kärsivä Amanda Haas yhdessä tohtori Bradly Jacobsin kanssa kertoo, mitkä ruoat ovat hyödyllisiä ja miksi, sekä jakaa 65 herkullista ja yksinkertaista tulehdusta vähentävää reseptiä. Joskus hyvä ruoka on parasta lääkettä.