Ottolenghi, el libro de cocina

Disponible por primera vez en una edición estadounidense, este libro de cocina debut, de los autores superventas Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi de Plenty y Jerusalén, presenta 140 recetas seleccionadas de los populares restaurantes Ottolenghi e inspiradas en las diversas tradiciones culinarias del Mediterráneo.

Los cuatro restaurantes homónimos de Yotam Ottolenghi (cada uno una pastelería, delicatessen, restaurante y panadería a la vez) se encuentran entre los destinos culinarios más populares de Londres. Ahora disponible por primera vez en una edición estadounidense y actualizada con medidas estadounidenses en todo el libro, este libro de cocina debut de los célebres autores superventas de Jerusalén y Plenty presenta 140 recetas seleccionadas de los populares restaurantes Ottolenghi e inspiradas en las diversas tradiciones culinarias del Mediterráneo.