Descalza en París

Lo que hace famosa a Ina Garten—en su programa de Food Network y en sus tres libros anteriores más vendidos—es añadir un toque especial a platos conocidos, a la vez que simplifica las recetas para que pases menos tiempo en la cocina pero sigas obteniendo un resultado perfecto. Y eso es exactamente lo que ofrece en Barefoot in Paris. Su kir royale incluye la adición única de licor de frambuesa, una alternativa refrescante al tradicional crème de cassis. Su vichyssoise se realza con la adición de calabacín, y su mousse de chocolate está profundamente aromatizada con la esencia de naranja. Todos estos platos son fieles a sus raíces parisinas, pero todos ofrecen algo especial—y son completamente deliciosos, totalmente accesibles y la comida perfecta para amigos y familiares.